سویق گندم

سویق یکی از خوراکی های ساده، مفید، مقوی و کمتر شناخته شده در میان مردم است. این محصول از آرد حبوبات و غلات تفت داده شده بدست می آید. این روش، یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می‌کند. خاصیت سویق با خاصیت همان چیزی که از آن تهیه می شود تناسب دارد.